Пакет у безпеці харчових продуктів

Швидкий економічний розвиток призвів до різкого збільшення споживання упаковки різних товарів, особливо в сільськогосподарських та бокових продуктах, продуктах харчування, медицини та високотехнологічного обладнання.

Безпека харчових продуктів - це глобальна проблема. З прискоренням урбанізації численні м'ясні продукти потрібно перевезти на більшій відстані в холодильних умовах для досягнення споживачів. Тому хороша технологія упаковки та формат упаковки допомагають зберегти м'ясо свіжим та продовжити термін зберігання, тим самим зменшуючи передчасне погіршення та відходи. Тут вакуумна та модифікована упаковка атмосфери (MAP) - це два популярні варіанти упаковки м'яса.

Маючи понад 20 років, Utien спеціалізується на різних упаковках вакуумних та карт.
Ось короткий вступ:

• Вакуум
Пакувальні матеріали з різною проникністю кисню впливають на зниження ваги м'яса, ріст мікробів, значення рН, летюча основа азоту (значення TVB-N), відсоток метміглобіну (MetMB%), значення окислення жиру (значення TBARS) та текстура свіжого замороженого м'яса. Експериментальні результати показують, що вакуумна упаковка може ефективно контролювати зростання мікроорганізмів та продовжити термін зберігання на 8-10 днів.

• Модифікована упаковка атмосфери (карта)

Модифікована упаковка атмосфери може значно продовжити термін зберігання м'яса. Чим вище вміст кисню, тим яскравіше з’являється м'ясо. Однак високий вміст кисню призведе до швидкого відтворення аеробних мікроорганізмів, що призведе до зниження якості свіжого замороженого м'яса та скорочення терміну зберігання. Тому змішаний газ, належним чином сформований у різних пропорціях, може отримати найкращий ефект збереження та Подовжте термін зберігання свіжого замороженого м’яса, яке дозріли протягом 8 днів у низькотемпературних умовах, перш ніж пройти модифіковану упаковку атмосфери на 12 днів.

Хочете свіжу упаковку м'яса? Приходьте сюди до Utien Pack.
Завдяки інноваційній технології у вакуумі та MAP, Utien Pack може продовжити термін зберігання продуктів та сприяти його якості. Як піонер у пакувальній галузі, Utien Pack має і продовжуватиме сприяти економічному розвитку сучасного Китаю з кращими рішеннями упаковки.