-Рей, час на обід.Ходімо отримати їжу!
-Ок. Куди піти? Що їсти? Як далеко ...
-О Боже мій, зупинися, чому б не перевірити додаток і замовити щось в Інтернеті?
-Да ідея!
Це звичайна розмова про двох хлопців, що плутають наступну страву.
За часів швидкого розвитку життя готовий Meal стає все більш модним останнім часом, особливо серед молодих. Все більше людей не мають достатньо часу чи бажання приготувати посуд. Вони вважають за краще отримувати готову їжу, вискакувати їх у мікрохвильовій піч і все це зроблено. Підготовлені страви не тільки економлять наш час у приготуванні їжі, але й допомагають нам досягти мети придатності.
Останні 2020 року також став свідком популярності готового MEAL. Ні батончиків, ні зборів, ні в приміщенні їдальні, пандемія не залишила багатьох ресторанів ризику закрити. Тим не менш, деякі харчові послуги насолоджувались бурхливим бізнесом за допомогою їжі. Більше того, все більша кількість супермаркетів пропонує різні готові MEAL на полицях.
Тож зіткнувшись з численними готовими продуктами, які ми виберемо?
Окрім смаку та аромату, я думаю, що пакет повинен бути важливою увагою.
Спеціальні добавки можуть скласти аромат їжі, але пакет ніколи не лежить. Незважаючи на необхідність швидкої швидкості та зручності, клієнти завжди хочуть їсти здорову та свіжу їжу. Тож як зробити ці залишки, це роль належної упаковки.
В даний час найсвіжішими пакетами для готової їжі є карта та VSP.
Що таке карта?
Карта коротка для більшості упаковки атмосфери. Знявши повітря у корпусі їжі, ми введемо деякі захисні гази, такі як CO2 та NO2, щоб їжа залишалася довше та свіжішою.
Їжа швидко стає поганою при впливі повітря, оскільки багато мікроорганізмів швидко ростуть у багатих-кисневому середовищі. Таким чином, зниження рівня кисню є першим також найважливішим кроком на карті. Вуглекислий газ дуже ефективний для переважання мікроорганізмів аеробного псування та зниження швидкості дихання свіжої їжі. В той час як азот часто застосовується для запобігання згортання пакету. Кінцевий вибір газової суміші залежатиме від властивостей їжі
Що таке VSP?
VSP, Abrr. вакуумної упаковки шкіри. VSP застосовує тепло та вакуум, щоб покрити продукт щільною плівкою, що обгортає, підходячи, як друга шкіра. Він видаляє все повітря навколо їжі, але замикає у свіжій волозі там. Як відмінне рішення для упаковки, воно широко застосовувалося в різних свіжих та перероблених їжі. Це не тільки допомагає продовжити час на полиці, але й сприяє представленню своєї продукції в повній мірі.
Utien має багатий досвід роботи з обладнанням для упаковки харчових продуктів. Якщо у вас коли -небудь такий запит, ми готові до вас обслуговувати.
Час посади: 30-2021 серпня